un gateau 当然也是可以说的，但是如果你google一下的话你会发现，所有句子都说C’est du gateau。而不说un， 但是在C'est un gateau a quoi (这是什么蛋糕？)里却用un。这就涉及到不定冠词和部分冠词的用法。在法国吃蛋糕很少有人吃“一个”蛋糕，都是作为餐后甜点吃一小块，所以大家都用部分冠词表示一部分，而不说C‘est un gateau. 在C'est un gateau a quoi这句里，它要分析蛋糕的各个部分，所以把它当成一个整体来说，所以用un。
