月饼的变迁，有谁知道？

显示全部楼层 · 2010-12-13 20:49:32

“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，中秋佳节吃月饼，是一件人间乐事。 “月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》一书，不过，它只是像菱花饼一样的饼形食品。在《水浒传》《金瓶梅》这些以宋代社会为背景的小说中，有关中秋赏月的宴筵上，还未能见到有关吃月饼的描述，说明当时还没有出现真正的月饼。直到明代的《西湖浏览志余》才有月饼的记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意”。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》也说：“八月十五是祭月，其祭果饼必圆……”由此推论，月饼，当产生于元明年间。到了清代，关于月饼的记载就多了。《燕京岁时记月饼》记述：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。至供月饼，到处皆有，大者尽余，上绘月宫蟾兔之形

千问 · 2010-12-13 20:49:32

月饼的变迁，就是从生产者手里到烤炉里，再到包装盒里，到消费者手里最后到了我们肚子里。哈哈。