炖一斤鲅鱼需要放多少酱油和生抽

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3 | 2010-12-15 15:16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

三勺酱油，两勺生抽，差不多了，跟据口味在加减。

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千问 | 2010-12-15 15:16:34 | 显示全部楼层

这个没有精确的数据，一般凭经验的，但一般是用酱油调菜的颜色，再用生抽或盐调菜的口味，没经验的人可以一点点放，尝试几次，直至满意并积累经验，以后再做就会心里有数了。祝你成功。

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千问 | 2010-12-15 15:16:34 | 显示全部楼层

放小半茶勺就好

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千问

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