哪些食物不宜存放在冰箱中？”，

显示全部楼层 · 2010-12-15 20:28:22

告诉我谢谢！！

千问 · 2010-12-15 20:28:22

.面包不宜入冰箱面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。 “变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 2.黄瓜青椒不宜久存冰箱黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 3.香蕉将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 4.西红柿西红柿经低温冷冻

千问 · 2010-12-15 20:28:22

原则上不能低温储存的，不能密闭储存的，都不适合储存在冰箱中，常见的比如香蕉等。

千问 · 2010-12-15 20:28:22

这十种食物千万不要放冰箱里在使用冰箱的时候，一定要掌握好使用常识，不仅保证延长冰箱的使用寿命，更能吃到新鲜健康的食物。现搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题，哪些食物不能放进冰箱？【水果类】香蕉 :若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝 :若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味热带水果 :

千问 · 2010-12-15 20:28:22

1、西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 2、香蕉，若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 3、鲜荔枝，若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。 4、巧克力，巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极

千问 · 2010-12-15 20:28:22

产自热带的水果像香蕉.还有荔枝黄瓜西红柿最好不要放冰箱里