哪些食物需要用到保鲜膜？

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1 | 2010-12-12 16:35:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

裹保鲜膜更合适更划算的食品——水分较大的水果和蔬菜比方苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。理由：实验标明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。抱歉我知道忌用保鲜膜包裹的食物比较多或许帮不了你但也能算是一个小知识吧熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），

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