法国鹅肝酱有哪些牌子

显示全部楼层 · 2010-6-7 23:30:11

常见的不常见的贵族型的亲民型的来者不拒,只要是确实的牌子~

千问 · 2010-6-7 23:30:11

Rougie Rougie於西元1875年由”ROUGIE”家族位於法国西南部SARLET创立，刚开始成立工作坊在短短时间内就成了当地美食家朝圣必去的地方。随著它的盛名远播，Rougie和儿子Jean Rougie在1950年开始在国际市场闯出名号。Rougie工厂设立於法国西南部的Sarlet，一直致力於研发顶级的产品。 Rougie在1999年加入Rougie Bizac International (RBI)使它可以完全掌控贩鸭事业，生产鹅肝酱，鸭蛋以及最后的成品。藉由不停精进工作方式和食谱，Roguie已经成为法国美食的代表，它的鹅肝酱和松露受到全世界美食家的喜爱。ROUGIE的 Foie Gras(鸭鹅肝)被誉为法国美食文化的杰作, 其产品