如何煮密枣粽子

显示全部楼层 · 2010-6-13 23:07:22

如何煮密枣粽子

千问 · 2010-6-13 23:07:22

1,粽子叶要图一层油2，装入三分之一糯米枣和葡萄干熟花生米混合物，3，放入捏扁的蜜枣4，在放入三分之一的糯米混合物封顶5，冷水放入包好的粽子，谁要淹没过粽子一公分左右6，导进去一两食用油，大火烧开后该小火慢炖一小时可以吃啦7，大火烧开两次后焖上数小时更好

千问 · 2010-6-13 23:07:22

包好的粽子整齐的摆在锅中，放个帘子，上面放上一盘水压住，以免粽子在锅中翻滚，不盖锅盖，大火烧开后转中火烧，保持锅中水沸腾，如果水减少可从上面的盘中加热水到锅中，一般锅大约要煮2小时左右，如用高压锅一小时即可祝端午节快乐！

千问 · 2010-6-13 23:07:22

放入适中的水直接在锅里煮就可以啊，掌握好火候。祝你端午节快乐哦！

千问 · 2010-6-13 23:07:22

一个还是全部？一个是偶然，全部的话，只能说明枣有问题。高压锅煮是没问题的，我经常用高压锅红枣银耳的，重来没出现过问题。楼主是准备过端午了吧，呵呵，我也很喜欢吃粽子~~端午节快乐哦！