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显示全部楼层 · 2010-6-12 11:30:20

法国【卡特尔】红酒，品法国红酒的传统知识
第一步：酒温传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。第二步：醒酒红酒充分氧化后才够香。一瓶佳酿通常是尘封多年，刚刚打开时会有点异味，这时就需要“唤醒”她，将酒倒入精美的醒酒器，稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化后，浓郁的香味就流露出来了。第三步：观酒红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能遇到了一瓶陈年佳酿。

千问 · 2010-6-12 11:30:20

玉林市法国卡特尔酒业是玉林市第一家专营葡萄酒的特色形象店，位于玉林市文化广场东路442号（广播电视中心侧对面）。葡萄酒因地域、气候、品种和酿酒师不同而风格万千，好的葡萄酒不仅令人感到优雅、别致、浪漫和愉悦，还有益于身体健康。本店致力于紧跟玉林兴起的红酒消费时尚，推介引进世界各地红酒消费之浪漫温馨文化和一批中外著名产地的名酒佳酿，与玉林广大红酒爱好者一起分享、

千问 · 2010-6-12 11:30:20

你的提问我跟本不了解.

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