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像树一样叶子是紫色的很香那是什么菜

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查看11 | 回复4 | 2010-6-15 09:28:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
像树一样叶子是紫色的很香那是什么菜

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千问 | 2010-6-15 09:28:47 | 显示全部楼层
叶边锯齿状，叶面绿色，叶被紫色，煮熟后连水都变紫色。属于蔬菜类。如果符合以上说的，就是紫背菜。另外还有一种叫紫苏，属于香料一种，炒菜时知下一两片叶子就可以了。
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千问 | 2010-6-15 09:28:47 | 显示全部楼层
你说的是香椿吧。楝科香椿属，吃的是其过冬后新发的嫩芽。百度百科香椿，有图 http://baike.baidu.com/view/64966.htm?fr=ala0_1_1
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千问 | 2010-6-15 09:28:47 | 显示全部楼层
椿菜
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千问 | 2010-6-15 09:28:47 | 显示全部楼层
紫罗勒
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