有没有一种材料，可以使生肉重组呢？

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1 | 2010-6-11 11:09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

效果如何？

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千问 | 2010-6-11 11:09:44 | 显示全部楼层

有的。推荐一种不错的产品：凝胶型海藻酸钠-肉类粘合剂。可以对生肉重组起到很好的效果。无论是开片，煎、炸、煮都能起到良好的效果，同时还能保持肉质的水分。详情可以去迈潮（上海）问问，他们有专业的产品与产品使用技术。021-61722801

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千问

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