虾和鸭能做什么菜

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2 | 2010-6-13 18:57:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸭子是啤酒鸭，酱板鸭，烤鸭。卤鸭，虾就是，祖传笋虾木耳肉制法：粗加工：一
(1)笋虾先用热水煮30分钟，然后用冷水浸泡10小时以上，再慢火煮2以上，洗净，切好
(2)木耳浸冷水发透,慢火煮20分钟，清水泡干净，切好待用
(3）花腩煮熟捞起老抽上色，7成油温炸，色泽红即捞起，改小块待用
(4）南乳搅烂加入蒜蓉
二起锅将放木耳，花腩笋虾南乳汁液，八角粉，白酒，砂糖搅拌，再加多点汤水煮20分钟，即可。暂时就知道这些！！

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