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烧烤祖师是谁
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烧烤祖师是谁
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2010-12-24 06:58:54
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烧烤祖师是谁
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千问
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2010-12-24 06:58:54
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烧烤,古称燔灸,是人类最原始的烹调方法之一
伏羲是中国文明代表人物三皇之首,《三字经》中有‘自羲农,至黄帝,号三皇,据上世“。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼;用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称庖牺即第一个
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千问
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2010-12-24 06:58:54
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这是搜索到的:烧烤的由来与发原,其实烧烤不是某一个人发明的,而是人类生存与进步经过的过程。
火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释:一是使东西着火燃烧,例如烧火、烧木柴等;二是用火或者是发热的东西是物品受热其变化,例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引,一种烹饪的烧。烧烤包含:熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重
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