怎样用微波炉做糯米面的食物

显示全部楼层 · 2010-12-24 20:30:02

怎样用微波炉做糯米面的食物

千问 · 2010-12-24 20:30:02

驴打滚材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。做法：1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻（或其他自己喜欢的原料）。什锦凉糕材料：糯米粉100g、澄粉25g、糖30g、油35g、水150g、（可以做11个糯米卷)。步骤：1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，用中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。2、微好后拿出来，趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后

千问 · 2010-12-24 20:30:02

水晶奶黄包奶黄馅材料：鸡蛋1个2、澄粉20克3、吉士粉2小勺4、牛奶45ml5、糖50克6、黄油20克奶黄馅制作：1．先将黄油打散2．分三次放入糖，分别搅拌均匀3．次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉4．将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，直到有结块的感觉，一定要搅拌均匀5．边蒸边搅拌6.30分钟左右便好了水晶皮的材料:1、70克

千问 · 2010-12-24 20:30:02

原料：长糯米半杯、大米半杯（我做了两人份，你根据家里的情况放米就好了，可以一半糯米一半大米，也可以全部都用糯米。）、干荷叶1张、芋头、南瓜、白薯各一小块（这些随意放）、猪肉丁适量（可用五花肉丁，肥瘦相间最好）腌猪肉丁：生抽15毫升（可再加一点老抽上色）、料酒15毫升、香油5毫升调味汁：生抽30毫升、盐2.5毫升、白胡椒粉少许、白糖5毫