烹饪作料有哪些

显示全部楼层 · 2010-12-26 21:30:43

烹饪作料有哪些

千问 · 2010-12-26 21:30:43

葱、姜、辣椒、蒜头、八角、茴香、胡椒粉、酱油、蚝油、香油、椒盐、料酒、醋、味精、鸡精、香叶、酒糟、盐、番茄酱、淀粉、生粉等等都是

千问 · 2010-12-26 21:30:43

盐，糖，味精（鸡精），老抽，生抽，醋，花椒和八角。这应该是最基本的，其他的根据不同的菜式增加或减少

千问 · 2010-12-26 21:30:43

油\盐\酱\醋\料酒.味精.花椒.大料.葱.姜.蒜.酱油.香油.等

千问 · 2010-12-26 21:30:43

烹饪作料、首先盐、油、酱油、醋、各种香料