蜂王浆是什么，由什么成分组成

显示全部楼层 · 2019-3-1 14:59:14

蜂王浆是蜂群中5～15日龄的青年工蜂上颚腺和舌腺的分泌物，外观呈乳白色至淡黄色，奶油状。蜂王浆的化学成分很复杂，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、类脂物质和无机化合物。其化学成分大致为：水分65%，蛋白质12%，脂肪6%，碳水化合物13%，灰分1%，未确定物质3%。蜂王浆中含有人体所必需的8种氨基酸以及其它氨基酸，所含的维生素主要是B族维生素，还含有7～9种固醇类化合物、乙酰胆碱、神经鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、胆碱脂酶、肾上腺素及微量元素，蜂王浆的脂肪酸主要是10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA），它是王浆中特有的不饱和脂肪酸，所以又称为王浆酸。另外，王浆中还含核苷酸、生物嘌呤等。

千问 · 2019-3-1 14:59:14

蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。蜂王浆蜂乳（蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间）含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素

千问 · 2019-3-1 14:59:14

回答

千问 · 2019-3-1 14:59:14

蜂王浆是工蜂王浆腺中分泌出的一种乳状物质，本身是作为蜂王的终生食粮，后经长期研究发现营养物质丰富，营养价值极高，非常适合人类用于滋补调理，蜂王浆中丰富的氨基酸和酶类物质可以刺激大脑皮层，舒缓精神压力，

千问 · 2019-3-1 14:59:14

关于蜂王浆的介绍，目前有很多的资料可查，用比较通俗易懂的话讲，蜂王浆是蜜蜂的巢穴中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。根据蜂胶学会的相关研究，蜂王浆是一种组分非常复杂的蜂产品，含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。蜂王浆属于一种高级天然保健食品，其价格目前来说也是可以让人接受的。它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同