什么样银耳好

显示全部楼层 · 2011-1-2 05:23:17

什么样银耳好

千问 · 2011-1-2 05:23:17

银耳，俗称白木耳，菌体状似菊花，白色半透明，干燥后呈白色或米黄色，富有胶质，是珍贵的药品。营养丰富银耳蛋白质中含有17种氨基酸和一些酸性异多糖、有机磷等化合物，对人体健康十分有益。银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷、铁、钾等，可增强机体新陈代谢，促进血液循环，改善组织器官功能。药效多种银耳性平味甘淡，无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的功效。李时珍在《本草纲目》中说：用银耳除肺结核、高血压、感冒等极为有效，还可用治肺热干咳、痰中带血、脓痈肺痿、月经不调、便秘下血。长期服用可使人精神旺盛，延年益寿。润肺护肝银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。在临床中发现：银耳对老年

千问 · 2011-1-2 05:23:17

看颜色和闻味道，银耳正常的颜色为黄色或淡黄色，颜色均匀。如果味道是那种酸酸地刺鼻味，那就是经过加工的