洋葱怎么做菜

显示全部楼层 · 2010-12-25 12:12:22

洋葱怎么做菜

千问 · 2010-12-25 12:12:22

原料：鸡中翅6只、洋葱1/4个、生姜4片。调料：白糖1小勺、蜜糖1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、清水1/3碗。做法：1、鸡翅洗干净，洋葱切碎；2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟；3、加热小奶锅，放少量油，爆香洋葱；4、放进鸡翅，加入1汤匙的蚝油；5、加入1/3碗清水；6、大火煮开后，中火煮8分钟，小火焖2分钟；7、加入一汤匙的蜜糖，大火收汁；8、装碟，撒上芝麻，洋葱的香味，蜂蜜的甜味，很好地结合在一起。

千问 · 2010-12-25 12:12:22

第一，最简单洋葱切片炒瘦肉。第二，切丝煎羊排牛排等。（也可以当伴菜）

千问 · 2010-12-25 12:12:22

洋葱最多的用来炒回锅肉；葱之类的去腥的，和肉比较搭，单纯炒的话不一定好吃；炒猪肉，羊肉，牛肉都不错的。

千问 · 2010-12-25 12:12:22

铁板烧，炒牛柳，洋葱圈，洋葱炒黄鳝，洋葱焖牛腩等

千问 · 2010-12-25 12:12:22

一般多是用来炒蛋或炒羊肉、猪肉。可以加一点红萝卜丝，这个是从配色上考虑。