做寿司时怎样使用竹帘卷?我每次都卷的很松。。郁闷哈~

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查看11 | 回复1 | 2010-6-18 10:16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
竹帘卷在虎口里 除了拇指其他手指把住平铺的米饭往前推动,卷一点竹帘卷往虎口里窜一点 都卷好了 再用竹帘卷反向卷回来 这次寿司在里边 竹帘全部卷上 压实 就OK了 不知道我说清楚了没
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