羊肉和什么一起吃最好？

显示全部楼层 · 2019-1-21 11:37:00

羊肉和什么一起吃最好？

发病时间：不清楚
羊肉和什么一起吃最好？

补充说明：羊肉和什么一起吃最好？

千问 · 2019-1-21 11:37:00

陆小河
副主任医师
马鞍山市人民医院
三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
羊肉炖萝卜，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，能散火、除热、祛风。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。
2019-01-21 11:51
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千问 · 2019-1-21 11:37:00

邓士林
主治医师
三甲

提问
羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
2019-01-21 13:02
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