土豆牛肉能一起吃吗？

显示全部楼层 · 2019-1-21 11:38:00

土豆牛肉能一起吃吗？

发病时间：不清楚
土豆牛肉能一起吃吗？

补充说明：土豆牛肉能一起吃吗？

千问 · 2019-1-21 11:38:00

陆小河
副主任医师
马鞍山市人民医院
三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康营养的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2019-01-21 11:44
投诉

千问 · 2019-1-21 11:38:00

姚平静
主治医师
三甲

提问
土豆牛肉是不建议经常食用的。土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。
2019-01-21 13:19
投诉