如何去除小肠的腥味?

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如何去除小肠的腥味?

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千问 | 2019-4-1 00:54:00 | 显示全部楼层



吴涛
副主任医师
北京大学第一医院
三甲
擅长:普外肿瘤,胃肠外科。
提问
要在水中反复的洗,并且要去除掉小肠里面的那一层厚厚的肥油,然后在做菜吃才好吃。但是有的人虽然洗了很多遍,小肠看起来已经洗的很干净了,但是闻起来还是会有一股怪怪的味道。可以用食醋或者明矾来泡小肠一段时间后,在用清水洗净,就可以减少那种怪味。当然在洗小肠的时候,一定要注意把小肠翻转过来清洗,而且每一个褶皱的地方都要清洗到位,才可以保证小肠清洗的干净。
2019-04-01 00:56
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