痛风吃发酵的东西吗？

显示全部楼层 · 2019-4-15 05:38:00

痛风吃发酵的东西吗？

发病时间：不清楚
痛风吃发酵的东西吗？

补充说明：痛风吃发酵的东西吗？

千问 · 2019-4-15 05:38:00

刘祥礼
主任医师
日照市中医医院
三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
痛风病人不应吃发酵食品。发酵面中使用的干酵母量相对较少，而食用馒头和包子对疾病状况影响不大。如果食物本身发酵后含有较多的嘌呤，其嘌呤含量可能较高，如大豆发酵成拉巴豆、苏芙等食物，急性痛风患者应禁食，即使在缓解期也应少吃。牛奶中的嘌呤含量很低，但酸奶中的嘌呤含量高于纯牛奶或新鲜牛奶。它应该适度饮用，通常一天不超过250克。
2019-04-15 05:56
投诉