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我想卖炸洋芋条（土豆），我想请教有没有好吃比较吸引人的详细做法及资料。谢谢

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1 | 2016-10-7 15:27:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

一.炸土豆条特色：外焦里嫩，色黄香脆主料：土豆（黄皮）500克调料：植物油30克,盐5克做法：1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。炸土豆条的制作要诀：原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。二.炸土豆松1，将土豆去皮洗净，切成头发丝那么细2，锅内放油，将土豆依次撒入油锅，炸至玉米黄捞出摆盘3，盘内淋香油，撒味椒盐即可三.油炸土豆片原料：土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比：辣椒粉2

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