我是广东的,请问麦糠和麦麸有什么不同?

显示全部楼层 · 2019-6-2 10:02:46

不行，麦麸是粮食做物可食用，很多营养物质在麸皮中，豆、玉米、麦等等，糠分两种，稻糠、米糠、稻糠是表皮硬壳，表面有毛，人触到发痒，动物食用后不排大便，得肠结而死，除去稻糠后，米表面有一层黄色的膜，叫米糠，它与麦麸同等

千问 · 2019-6-2 10:02:46

紧贴在麦粒外面的皮儿，脱下后叫麦糠。麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。