火锅怎么做

显示全部楼层 · 2011-1-1 18:42:05

现有：电火锅一个，油盐酱醋，羊肉卷，一些蔬菜，贡丸
没有：底料
注：我不打算买底料了

千问 · 2011-1-1 18:42:05

现在锅里烧好汤，加点盐油酱油，过一段时间，放贡丸，蔬菜，最后刷羊肉

千问 · 2011-1-1 18:42:05

我做火锅也从来不用底料，可以参考下我的做法：炖一大锅棒骨汤，放入少许盐（依个人口味）。在电火锅中放入一些干红枣和枸杞，把棒骨汤倒入电火锅中（上半锅即可），加热沸腾后放入自己喜欢吃的蔬菜、肉片等。另外我都是自己做调料，用麻汁酱、豆腐乳、韮菜花酱加适量少调均，每人一小碗，就可以开吃了。又经济实惠又卫生干净。

千问 · 2011-1-1 18:42:05

电火锅一个，油盐酱醋，羊肉卷，一些蔬菜，贡丸