怎么切洋葱不呛人?做洋葱好吃

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查看11 | 回复5 | 2010-12-31 11:02:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
先将洋葱头一切四瓣,都放在凉水中泡几分钟,再拿出来切就不呛人了!
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千问 | 2010-12-31 11:02:26 | 显示全部楼层
告诉一个很有效的方法,在切洋葱的时候嘴里含一口水,把洋葱放在手里切,还有洋葱和鹅肝一起做很好吃,最好在配上上等的Vino Spirit 法国波尔多 原装进口红酒,那真是人生最好的享受。
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千问 | 2010-12-31 11:02:26 | 显示全部楼层
用水泡下再切,炒牛肉,包水饺都好吃,洋葱在欧洲是蔬菜之王
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千问 | 2010-12-31 11:02:26 | 显示全部楼层
切得时候旁边放盆水,将切好的迅速放入水中就不呛了。
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千问 | 2010-12-31 11:02:26 | 显示全部楼层
给刀弄点水在切指定不呛
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