怎样煎鱼最好吃

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查看11 | 回复5 | 2011-1-2 17:09:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
先放盐和醋腌半个小时,再放锅中中火煎,好吃!
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千问 | 2011-1-2 17:09:37 | 显示全部楼层
煎鱼怎么做?把锅靠干,加入油,倒入清洗干净的鱼,加入葱姜料酒胡椒粉,腌制下锅炸至。
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千问 | 2011-1-2 17:09:37 | 显示全部楼层
海鱼还是淡水鱼海鱼要保持其鲜味最好先撒盐腌制1小时左右 冲掉表面的盐 然后控干 粘鸡蛋下锅炸 油稍微多一点儿 油温7-8成开淡水鱼不喜欢吃 没有研究
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千问 | 2011-1-2 17:09:37 | 显示全部楼层
青鱼花刀,煎熟,底油,葱姜花椒大料番茄酱白糖,鸡粉精盐十三香。
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千问 | 2011-1-2 17:09:37 | 显示全部楼层
用酱油
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