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什么是猪硬肋肉

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查看11 | 回复3 | 2010-6-21 08:19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
什么是猪硬肋肉

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千问 | 2010-6-21 08:19:40 | 显示全部楼层
就是猪排末端的软肋。带有白色软肋的肉就叫做“肋肉”。肉中白色的肋骨煮软后，香滑可口，具有特别的饮食风格，因此软肋肉与排骨都分开售卖。
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千问 | 2010-6-21 08:19:40 | 显示全部楼层
贴在排骨靠近脊骨部位的五花肉
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千问 | 2010-6-21 08:19:40 | 显示全部楼层
就是五花肉
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