五香肉怎么做

显示全部楼层 · 2020-12-27 16:57:23

五香肉怎么做

千问 · 2020-12-27 16:57:23

五香牛肉方法一：材料：牛肉100克（约10两半）卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱碎畔1条，盐1平茶匙，冰糖碎半汤匙（约25克，即6钱半），上汤400毫升，酒1汤匙。蘸汁料：麻油、生抽、红椒丝各1汤匙，浙醋1汤匙半，熟油1茶匙，红椒丝

千问 · 2020-12-27 16:57:23

五香肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)5000克调料：八角50克,酱油300克,料酒150克,白砂糖150克,盐25克,桂皮50克五香肉的特色：菜品色泽酱黄，香烂味美，口感软糯，后味微甜。教您五香肉怎么做，如何做五香肉才好吃1. 将大块猪肉去骨，改成10 厘米见方的大块，用开水浸透，取出洗净；2. 锅里添适量水，下入所有原料用文火炖