所有的屠夫杀猪的方法都一样吗？

11 |

1 | 2010-6-28 00:13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

错``大错特错``` 程序不一样```杀的猪猪肉质量不一样
杀猪的程序是 1；朝脖子扎一刀
2；放到热水中刮毛
3；砍脖子（注意要用短刀越锋利越好）
4；开肚子也是用短刀不能太用力会割烂内脏的
5；把猪的四肢砍下先用小刀把猪四肢割到骨头先在用大骨刀把四肢砍下
6；割开猪肚子的时候会看见猪的内脏上面有一层膜把它搞破里面就是猪心。肝。肺了说实话我的父亲是职业杀猪的杀猪的过程我都

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千问

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论坛元老

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