鲜奶不加热可以喝吗？

显示全部楼层 · 2019-7-14 13:42:00

鲜奶不加热可以喝吗？

发病时间：不清楚
鲜奶不加热可以喝吗？

补充说明：鲜奶不加热可以喝吗？

千问 · 2019-7-14 13:42:00

江医生
主任医师
其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
如果没有经过高温消毒的鲜奶是不能喝的，但现在市场上买的瓶装鲜奶，都是经过高温消毒的，是可以不用加热，之间饮用，鲜牛奶加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收，任何时候，不要空腹喝牛奶。
2019-07-14 14:21
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