菠萝是酸性还是碱性？

显示全部楼层 · 2019-7-31 05:38:00

菠萝是酸性还是碱性？

发病时间：不清楚
菠萝是酸性还是碱性？

补充说明：菠萝是酸性还是碱性？

千问 · 2019-7-31 05:38:00

江医生
主任医师
其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
菠萝是碱性食物，水果吃起来口感是酸的，但在体内氧化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。从口感和酸碱度上来看菠萝是酸性的，但是从食物性质上来看菠萝是碱性食品。因为菠萝中含有的钙、钾、镁等成分进入人体后，最终代谢的产物呈碱性，因此菠萝是碱性食品。
2019-07-31 06:17
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