酸料木瓜拿来炒菜要怎么做才好吃

显示全部楼层 · 2011-1-7 12:37:26

酸料木瓜拿来炒菜要怎么做才好吃

千问 · 2011-1-7 12:37:26

木瓜一般都是拿来炖菜的。没有用来炒菜的。比如：木瓜排骨汤这种汤出来颜色清透，味道清甜。很不错。跟一般煲汤的方法相同（先把排骨过滚水去血腥洗干净，然后和切块的木瓜，两片姜，两颗蒜，没过所有材料一点点的清水一起放锅内，先大火，滚开后转最小火煲1~1。5小时，最后放盐）这方法很简单，不过出来的结果相信你不会失望的，我每天都有用这个方法煲不同的汤。味道好极。不过，最推荐的不是煲汤而是蒸汤。具体操作不描述了。应该注意的就是煲汤用的木瓜，最好不要熟透，一般的，还是青色的木瓜就可以了。否则，汤会过甜。希望对你有用。

千问 · 2011-1-7 12:37:26

加辣椒炒肉末