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煮沸的咸水比煮沸的水温度高是什么原因?

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查看11 | 回复2 | 2011-1-5 10:38:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是Raolt定律。p=p标准*x，x是水的摩尔百分数。
因为咸汤中有盐，所以x就不等于1了，纯水的x=1时，沸点是100℃，此时纯水的蒸汽压等于一个大气压，即p标准是一个大气压，则p小于一个大气压，就不会沸腾，必须再升高温度。
我感觉这个有道理哦！

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千问 | 2011-1-5 10:38:56 | 显示全部楼层
盐水沸点高嘛.
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千问 | 2011-1-5 10:38:56 | 显示全部楼层
水溶液的沸点比水的沸点高。水溶液的特性1、有些有导电性2、沸点升高3、凝固点降低
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