川菜中什么炒腊肉好吃？

显示全部楼层 · 2011-1-16 15:30:55

蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗做法： 1、腊肉放锅里加水煮透。 2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。做好的蒜苗炒腊肉(7张)3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。 4、下蒜茎部分，炒至断生。 5、最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。

千问 · 2011-1-16 15:30:55

蒜苗炒腊肉(川菜)原材料蒜苗(要比腊肉多一点哦) 腊肉红椒(喜欢吃辣就买尖椒不喜欢就买菜椒)调味料盐鸡精姜做法1 蒜苗切成大拇指长短的小段
2 腊肉切成片
3 姜切成小片
4 热锅下油烧热
5 放入姜暴香
6 倒入腊肉炒到出油
7 在放入蒜苗红椒
8 在防入盐(不要放太多哦腊肉本来就有咸味)鸡精

千问 · 2011-1-16 15:30:55

蒜苗炒腊肉, 这是四川人无人不晓的。

千问 · 2011-1-16 15:30:55

腊肉配上干豆角炒出来做好吃，不信你试试，看我说的对不对。

千问 · 2011-1-16 15:30:55

荷兰豆炒好吃