豆腐皮怎么炒

显示全部楼层 · 2011-1-17 10:13:47

豆腐皮怎么炒

千问 · 2011-1-17 10:13:47

豆腐皮春卷原料豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。制作1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆； 2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅； 3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。 4．原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。编辑本段龙

千问 · 2011-1-17 10:13:47

切点瘦肉片，准备葱花、姜末、蒜片豆皮切成长条，大约2厘米宽4厘米长，在切点青椒片豆皮用开水烫2分钟后捞出带用锅内加油，油热下肉片炒熟加葱姜蒜，加水大约一碗吧放适量的盐、味精、将烫好的豆皮放入，小火炖3分钟，在加入青椒片，淋入水淀粉即可享受美味了特点，色泽干净，明了口感原汁原味

千问 · 2011-1-17 10:13:47

豆腐皮这样凉拌超好吃

千问 · 2011-1-17 10:13:47

豆腐皮这样做着吃老香了，真下饭造了两碗

千问 · 2011-1-17 10:13:47

教你豆腐皮好吃做法