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哪种小店的麻辣烫调味料的做法

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查看11 | 回复2 | 2011-1-19 14:09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
根据地域不同，调味料不外乎几种1、香油（芝麻油）+蒜蓉+盐、味精+香菜末/小香葱末+根据个人口味可加火锅里面的油汤2、香油（芝麻油+小米椒+蒜蓉、盐、味精 3、火锅汤+榨菜+炒花生仁、芝麻+香辣酱4、豆腐乳+韭花酱+蒜蓉+香油+火锅汤（东北适用）
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千问 | 2011-1-19 14:09:31 | 显示全部楼层
哎，这个网上是学不到的，要学到真材实料，还是去你喜欢的麻辣烫当卧底吧
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