茄子 吃法

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查看11 | 回复2 | 2011-1-22 17:09:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉拌,蒸,炒,烧,很多了
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千问 | 2011-1-22 17:09:51 | 显示全部楼层
茄子可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。
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