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高温翻炒、久煮。。这两种方式会破坏胡萝卜素吗？请分别回答。。

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1 | 2011-1-23 21:26:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

胡萝卜最适宜凉调，高温翻炒会破坏其营养价值，久煮更是

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千问

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论坛元老

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