怎样清洗动物的肺子才干净

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2 | 2016-5-3 15:49:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

先初步用盐水洗掉赃物血水；把肺管套在打开的水龙头上，把肺划拉或戳几个洞，这样起到冲洗作用。直到渗出来的水是清的。（这时肺会比较重）然后挂起了滴掉多余水分。烧制之前先氽烫一遍，然后切成小块或片，按平时炒肉方法烧。不要嫌时间长又费力，要把动物肺脏洗干净是比较费工夫的。我爸爸是洗猪肺的行家也得花不少时间

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千问 | 2016-5-3 15:49:43 | 显示全部楼层

用一点面粉，搓搓洗。。

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千问

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论坛元老

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