如何干净的清洗肥肠？？

显示全部楼层 · 2019-2-19 20:11:48

猪大肠好吃，可是你知道如何清洗才干净吗？今天教大家一个小技巧，这样处理干干净净。

千问 · 2019-2-19 20:11:48

辅助材料：淀粉适量、盐适量、食用油适量操作步骤：1、在肥肠中倒入适量淀粉，多揉搓几次，用淀粉吸附肥肠上的粘液。2、再倒入少量食盐和油，继续揉搓至肥肠上没有粘液。3、挤压掉肥肠上多余的东西，7

千问 · 2019-2-19 20:11:48

肥肠清洁步骤:一：准备配料：猪大肠，一束甘薯粉（或生粉，或盐等）。二：先煮一壶热水，烧开备用。三：把肥肠翻过来，先去掉附着在油脂上的污垢，去掉小淋巴，留下一部分油脂。这个味道更好。四:在备用的开水里

千问 · 2019-2-19 20:11:48

清洗肥肠办法：干洗——水洗——焯水——制作一、干洗先不能沾水，一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事)，放在一个大盆子里，根据量的多少，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓，反正要搓不短的时间。二、水洗再开清水拼命洗，肥肠里的脏东西就

千问 · 2019-2-19 20:11:48

我自己就洗过:用面粉加一点菜籽油反复揉搓，用清水冲洗干净,再用面粉加一点菜籽油反复揉搓,二次就够了.最后用清水冲洗,再把肠衣翻过来,把里面的杂物除掉,用水漂洗干净就可以了.

如何 干净的清洗肥肠？？

如何干净的清洗肥肠？？