山蜇菜是什么?

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查看11 | 回复1 | 2011-1-6 08:19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
贡菜(山蜇菜)贡菜(苔干) 贡菜又称苔干和山蜇菜。地产贡菜根据栽种季节不同,有春菜和秋菜两种。采收回来的菜苔经过手工去皮、划条、晾晒、加工整理成长20-30cm的小把,或切段呈3-5cm长的菜段包装出口,或送往超市出售。
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