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高中生物

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查看11 | 回复4 | 2011-1-14 14:41:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
淀粉的基本单位不是葡萄糖分子吗？可为什么淀粉被淀粉酶水解确成为麦芽糖而不是葡萄糖?

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千问 | 2011-1-14 14:41:50 | 显示全部楼层
淀粉被淀粉酶分解成麦芽糖，所以嚼馒头时会觉得甜。淀粉被彻底消化水解后才会变成葡萄糖就是说淀粉先被分解为麦芽糖，再被分解为葡萄糖
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千问 | 2011-1-14 14:41:50 | 显示全部楼层
多糖类逐步水解：多糖——二糖——单糖（葡萄糖）
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千问 | 2011-1-14 14:41:50 | 显示全部楼层
麦芽糖是二糖，麦芽糖再水解后就是葡糖糖了。。
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千问 | 2011-1-14 14:41:50 | 显示全部楼层
高中生物必修第一册的知识点.doc......的基本特征①生物体具有共同的＿＿＿和＿＿＿＿基础（＿＿＿是生命活动的主要承担者；＿＿＿是遗传信息的携带者。绝大多数生物体的遗传信息都存在于＿＿中；）除＿ ...数学必修3知识点doc，历史必修3知识点doc......的基本特征①生物体具有共同的＿＿＿和＿＿＿＿基础（＿＿＿是生命活动的主要承担者；＿＿＿是
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