超级简单微波炉甜点制作方法

显示全部楼层 · 2011-1-16 15:09:22

我家没有烤箱等大件，也没奶油黄油芝士奶酪，就用牛奶鸡蛋这些普通东西

千问 · 2011-1-16 15:09:22

蛋清用打蛋器打至倒而不流，加入蛋黄和好的面（不加水可少加一点点奶、白糖），轻轻由下至上挑着和均，导入纸杯1/3量即可，放入微波炉加热，澎出凝固即可。各种微波炉功率不同时间不同，先“少时”不熟再加但不可过！蛋与面比1：1（一勺面一个蛋）。此方直接放入高压锅加少许油烤制效果更佳！蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），白醋2-3滴。1。先将蛋清和蛋黄进行分离，蛋黄打匀加糖，和牛奶搅匀；2。面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；可以去一些专题网找，祝你做顿好吃又幸福的甜点3。蛋清加白醋充分打发，蛋清变白膨胀，最后打至筷子能在蛋清中站立。接触蛋清的东西都不能沾油和水。4。

千问 · 2011-1-16 15:09:22

我有个简单的办法：甜酒酿，盛出要吃的量到小碗里（得是微波能用的瓷碗等），打一个鸡蛋进去搅散，进微波炉转3分钟，，火候也可以自己掌握，到鸡蛋凝固成蛋羹状就好了。愿意的话放几颗枸杞子更好。很好吃的，补血活血，对女生很好，尤其是经期。