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我买平底锅的时候他们介绍说是用不粘涂料做的，叫我放心。不粘涂料是什么呀？

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查看11 | 回复3 | 2011-9-6 12:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2011-9-6 12:25:00 | 显示全部楼层
现在市场上的不沾涂料一般就是氟碳涂料，搪瓷，还有陶瓷涂料。氟碳涂料，我个人来说是不会买的，因为氟碳涂层的锅都会建议温度不要超过260度，而且不要煮酸性食物，可是又有谁做饭的时候能够控制温度，而且熟知每一样食材的ph值？就如，米饭就是酸性的。搪瓷，不耐摔，市面上应用在厨具上也不多。陶瓷涂料是最近几年新兴的环保涂料，但中国厨具市场上应用也不多。一般炊具上会用无机陶瓷涂料，这种涂料耐高温，耐酸碱性强，耐磨性强，而且有远红外线功效。详细可参考Blanc这个牌子。www.blancwok.com
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千问 | 2011-9-6 12:25:00 | 显示全部楼层
就是那种化学物品，涂抹那些之后也可以不粘锅！
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千问 | 2011-9-6 12:25:00 | 显示全部楼层
就是你用了那个锅之后不粘锅的化学用品
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