请问痛风饮食上注意什么呢？

显示全部楼层 · 2013-7-4 22:57:14

请问痛风饮食上注意什么呢？
男 | 33岁
2013-07-04 22:57:14
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健康咨询描述：
我的哥哥最近感觉他精神不是特别的好，原来是因为他的腿疼，而且晚上疼的特别厉害，我们去医院检查，医生说我的哥哥是痛风，还说饮食上多注意

想得到怎样的帮助：请问痛风饮食上注意什么呢？

千问 · 2013-7-4 22:57:14

你好，（1）控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。（2）限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量少吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。