医生请问你这么烧鸡蛋熟了吗

显示全部楼层 · 2013-8-23 17:00:58

医生请问你这么烧鸡蛋熟了吗
男 | 21岁
来自上海
2013-08-23 17:00:58
4人回复

健康咨询描述：
我今天这么烧的，鸡蛋去壳，倒进水里，等他开，用中火烧了10分钟

曾经的治疗情况和效果：
之后把面放进去，中大火烧了7分钟
想得到怎样的帮助：请问这么烧，这个蛋熟了没，里面的细菌和寄生虫卵应该死了吧

千问 · 2013-8-23 17:00:58

病情分析：
你好。这样是熟了的呢，
指导意见：
只要里面的蛋黄全部凝固就是熟了，细菌也杀死了的。

千问 · 2013-8-23 17:00:58

您好，根据您的描述，鸡蛋应该是熟了，建议您可以用筷子扎一下，看看鸡蛋黄怎么样了，估计是熟了，感谢您的提问，希望可以帮到您。

千问 · 2013-8-23 17:00:58

您好，根据您提供的情况，细菌和寄生虫都属于蛋白质，蛋白质变性需要高温100度，煮沸1分钟就可以，而您火烧10分钟，那么细菌寄生虫应该完全死了。
以上是对“医生请问你这么烧鸡蛋熟了吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2013-8-23 17:00:58

你好，你是把鸡蛋去壳之后来煮的，这个只需要几分钟就可以把它给煮熟了。你现在已经煮了17分钟了，早就熟了，放心吃吧啊。以后等水开之后再放鸡蛋。