怎么开个精品糕点屋

千问 · 2011-9-9 12:34:43

准备好钱和技术。

千问 · 2011-9-9 12:34:43

得有精湛手艺，国内王森学校手艺相当历害，你能做出他们那产品来，开个高档店没问题，否则没有好技术就别开了

千问 · 2011-9-9 12:34:43

想要做一个与众不同的精品糕点屋，就必须得注意以下几点：第一，精品饼屋，一定要有文化底蕴，就是所谓的企业文化，进店之后感觉这个店面处处皆用心，再通过好的营销人员的介绍以及产品的摆放和搭配，让顾客产生一种温馨的感觉，引起购买欲望，并且会记住你的店面，成为你饼店的忠实粉丝。第二，当然就是要有好的师傅了，好的师傅才会做出好的产品，才会让顾客乐意去购买你的产品。第三，还要有好的管理，如果管理跟不上的话，再高档的店面也会变成一个人人唾弃的饼房，顾客不喜欢，员工有怨言。第四，还要配上合适的营销手段，一个店面刚开业，想要让顾客到你的店面去消费，并记住你的店面，就需要你配上合适的营销手段，让顾客每次到你的店面都有不同的惊喜，你说这样的店面还会不成功吗？