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莲子羹怎么做？

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2 | 2011-9-11 03:44:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2011-9-11 03:44:46 | 显示全部楼层

原料：干银耳、莲子各30克辅料：冰糖两大匙做法：1.银耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片。2.莲子洗净，与银耳同放入锅中。3.锅中倒入4～5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味。如果是高压锅的话不用那么久,大概15分钟不到就可以了.只要熬成黏稠状就可以.冰糖要在煮完最后加,还可以加其他料比如桂圆,红枣什么的.

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