绿茶是包括,所有的茶叶吗,例铁观音,普洱吗？

显示全部楼层 · 2010-7-1 11:16:39

绿茶，是一个大的各类，包括很多茶，如：龙井、雪青等一些没发酵的茶。铁观音是乌龙类的，普洱是黑茶类。

千问 · 2010-7-1 11:16:39

当然不是了！铁观音是乌龙茶，普洱是黑茶。
中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类；
其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青，
绿茶比较有名的有：
茗宿老君眉，西湖龙井茶；洞庭碧螺春茶，黄山毛峰

千问 · 2010-7-1 11:16:39

不是，普洱就不是绿茶，它属于一种发酵的茶